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Naissance de nos tomates... méthode "des rondelles"...

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Encore une bonne nouvelle à vous annoncer! La méthode des rondelles, ça marche!!!! et super bien en plus!!! La semaine dernière, je me suis essayée une pratique peu répandue encore, mais dont j'avais entendu parler et que j'ai retrouvée sur youtube. (https://www.youtube.com/watch?v=zdYS2QdE658). Je l'appelle "la méthode des rondelles de tomates". La semaine dernière j'ai donc acheté de belles tomates bio,  de deux variétés différentes... J'ai préparé mon bac bien drainé avec des petites pierres au fond, et du terreau universel. J'y ai déposé mes rondelles de tomates, j'ai laissé le bac sur le bord de ma fenêtre à l'intérieur de ma cuisine. J'ai fait attention à ne pas trop arroser car la décomposition de la pulpe de la tomate apporte déjà pas mal d'humidité à la graine.   et voilà, ce qui arrive après 7 jours:
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déjå l'ėté, le temps des récoltes...

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La période la plus dense au potager est derrière nous. Avril, mai et juin ont été très chronophages au potager. C'est que nous sommes partis de rien et avions de grandes ambitions. Avec le peu de temps dont nous disposions nous avons tout de même fait beaucoup de choses et nous pouvons dire que nous sommes fiers de nous! Et l'été nous apporte beaucoup de chaleur et de soleil... Les fruits et légumes mûrissent plus vite que notre propre consommation, pour les courgettes, les salades et les oeufs. Nous sommes obligés d'offrir autour de nous ce que nous produisons en surplus. Et c'est très plaisant! Toutefois, avec un potager, il n'y a guère de repos. Si nous baissons la garde nous sommes immédiatement envahis de liserons et surtout de limaces.... Pour les liserons, pas trop de soucis, il suffit de les arracher en prenant garde de ne pas abîmer les plantes autour desquelles elles se sont enroulées.. Pour les limaces, c'est une autre histoire e...
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Juillet, incroyable production!

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Ce mois de juillet est incroyable au potager! Nous avons tellement de productions de légumes que nous ne savons plus quoi en faire. En particulier les courgettes, blettes, tomates, haricots verts. Nous sommes les plus heureux du monde. Avec le peu de temps passé au potager depuis fin Juin, et le peu d'arrosage, nous ne pensions pas avoir de si belles récoltes. Le temps est donc venu pour nous d'apprendre à faire des conserves! En attendant le résultat de nos prochaines expérimentations de conservation, voici quelques photos de nos récoltes: Hier, nous avons arraché presque la moitié de nos plants de pommes de terres, arrivés à maturité, dans le grand potager. Nous avons récolté 42 kilos de Binche, sans compter quelques kilos que nous avions récolté un peu au fur et à mesure de nos envies ces dernières semaines. Ce n'est pas une récolte très importante étant donné le nombre de pieds que nous avions installés (entre 1kg et 1.5kg par pied), mais étant donné l...
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